| Ribera de Molina | ||
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| País |  España |
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| • Com. autónoma |  Región de Murcia |
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| • Provincia | Murcia |
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| • Comarca | Vega Media del Segura | |
| • Partido judicial | Molina de Segura | |
| • Municipio | Molina de Segura | |
| Superficie | 3,8 km² | |
| Población | 1,678 hab. (INE 2007) | |
| • Densidad | 0,44 hab./km² | |
| Gentilicio | ribereño, -ña | |
| Código postal | 30508 | |
Ribera de Molina es una pedanía perteneciente al municipio de Molina de Segura en la Región de Murcia, España.
Está enclavada en el sector suroccidental del municipio. Se encuentra a
4 km de la capital municipal y a 12 km de la ciudad de Murcia.
Ribera de Molina aparece en el antiguo camino romano que unía Alicante con Lorca, aunque la zona no estuvo habitada hasta el siglo XVIII. Con cerca de 1.600 habitantes, es la pedanía más poblada de Molina de Segura y una de sus más importantes zonas de huerta.
En la actualidad, la agricultura constituye un complemento
para la economía familiar, ya que únicamente una decena de trabajadores
activos se dedican a esta actividad en exclusiva. La mayoría de los
ribereños reside en su localidad pero se desplaza a otras localidades
para trabajar. Las Fiestas en honor al Sagrado Corazón de Jesús se
celebran el último fin de semana de junio con la Fiesta del Agua como
acto lúdico más destacado.
El último domingo de abril la patrona, la Virgen del Amor Hermoso',
recorre en procesión la pedanía visitando todos los hogares. En la
pedanía no existe ninguna zona protegida. Los espacios naturales de
interés son los propios huertos, que poco a poco tienden a desaparecer. A
la altura de la Rambla de Talón se encuentra algún resto de lo que en
su día fue el bosque de ribera, soto o bosque galería de Molina de
Segura. Los huertos de Ribera de Molina Ribera de Molina nace
precisamente cuando sus tierras se convierten en zonas de huerta, en el
siglo XVIII. Tradicionalmente ha vivido de la agricultura, hasta que la
mayoría de ribereños ha optado por otras profesiones. Los árboles
frutales, las hortalizas o las patatas han sido los cultivos
predominantes en los paisajes de esta pedanía. En la zona del campo
aparecen olivos, paleras y diversos matorrales mediterráneos, como el
tomillo. El ausente bosque de ribera Las causas de la desaparición del
bosque de ribera en la Región de Murcia residen en: Tala de los árboles
para canalizar las orillas del río y controlar así el caudal de las
aguas durante inundaciones. Aprovechamiento de estas tierras para el
cultivo. Urbanización de algunas zonas. Actualmente, en la mayor parte
de pedanías atravesadas por el río Segura quedan resquicios aislados de
lo que antaño fueron auténticos bosques de ribera.
LA GASTRONOMIA
Las tradiciones gastronómicas La pedanía de Ribera de Molina presume de una variada y rica gastronomía, en la que los productos hortofrutícolas, verduras, hortalizas y legumbres de su fértil huerta, conviven en armonía con aquellos procedentes de las cercanas costas murcianas. Entre sus platos más característicos, destacan el pisto huertano (berenjenas, pimiento, cebolla, tomate), el zarangollo (calabacín, cebolla y huevo), patatas a lo pobre, habas o acelgas fritas, tortilla de ajos tiernos, michirones y los pimientos de piquillo rellenos de bacalao. Tampoco conviene olvidar el pastel de carne, típico en la ciudad y que se suele elaborar de manera casera para los días de Navidad. En cuanto a los postres, se encuentra un paso por delante de los demás, el paparajote; una masa de harina, leche, huevos, canela, azúcar y raspadura de limón. Esta masa se fríe con una hoja de limonero. También se preparan los deliciosos cuernos de hojaldre rellenos de merengue o crema. Materia prima y gastronomía en La Ribera de Molina Al igual que sucede en el conjunto del municipio molinense, la cocina de Ribera de Molina integra variados sabores. En ella encuentran representación las legumbres y carnes, aderezados con especias o hierbas. Además permite la mezcla entre el mar y la tierra que resulta tan nutritiva como atractiva. Muchos de los platos que en la actualidad se consumen van más allá de las especialidades tradicionales, como las patas de cabrito lechal al horno que adquirieron notable fama en toda la comarca. Molina es una opción más de la gastronomía murciana que aúna platos típicos de la huerta y del secano y, por supuesto, todo tipo de conservas.
Las Fiestas del Sagrado Corazón señalan en el calendario una de las
fechas más significativas para los ribereños. Los actos más importantes
tiene lugar durante el último fin de semana de junio y son un auténtico
adiós a la rutina y al trabajo diario. La música y la gastronomía típica
son siempre protagonistas de estos festejos, en los que los vecinos de
la localidad se disfrazan y dan rienda suelta a su pasión por la
pólvora. Cada año la singular Fiesta del Agua concita a multitud de
curiosos y participantes, especialmente cuando aprieta el calor estival.
La Virgen del Amor Hermoso también cuenta con unas fiestas en su honor.
El último domingo de abril se celebra la procesión con la imagen,
visitando todos los hogares de Ribera de Molina.
Las Fiestas en honor al Sagrado Corazón son las Fiestas Patronales de
Ribera de Molina. Se celebraban tradicionalmente en octubre o noviembre
cuando sus vecinos, agricultores de profesión la gran mayoría, tenían
menos faenas en la huerta. Era la época de descanso mezclada con la
diversión y los actos religiosos de rigor. Muchos de los hijos de
aquellos agricultores enfocaron su profesión hacia la enseñanza y por
eso el tercer fin de semana de agosto se convirtió en una fecha muy
propicia para los festejos. Pero llegó un momento en el que los
ribereños participaron de la moda de pasar el verano en la playa, y la
población permanecía casi desierta, aún cuando sonaban acordes de
fiesta. Fue entonces cuando se pensó en junio, mes del Sagrado Corazón
de Jesús, para celebrar las Fiestas Patronales de la pedanía.
El último
domingo de junio es el día grande de las Fiestas Patronales, cuando
tiene lugar la misa y la solemne procesión con la imagen del patrón, el
Sagrado Corazón de Jesús. Al margen de los actos religiosos, los
ribereños y quienes les visitan esos días, disfrutan con la Fiesta del
Agua, los concursos gastronómicos, las verbenas nocturnas y el desfile
de carrozas. Programa de actividades y días clave Actos festivos Pregón
de Fiestas. Coronación de las Reinas. Charamita. Paella. Carrozas. Gran
Velada, con diversas actuaciones. Fiesta del Agua. Domingo, Día Grande
Solemne Misa, Iglesia del Sagrado Corazón. Mascletá. Solemne procesión
por las calles de la pedanía con la imagen del patrón, el Sagrado
Corazón de Jesús. Gran Castillo de fuegos artificiales. Concurso de
Paellas. Organizadores y participantes Las Fiestas Patronales de Ribera
de Molina perduran gracias a la Comisión de Fiestas que se encarga de
programar los actos, buscar apoyos económicos y edita los programas. Los
ribereños, por su parte, participan activamente en los desfiles, pues
son ellos mismos los que se disfrazan y organizan las tradicionales
carrozas.
Celebración: Último Domingo de Abril Fiesta de la Virgen del Amor
Hermoso La fiesta de la patrona de Ribera de Molina se celebra el último
domingo de abril, cuando la Virgen del Amor Hermoso recorre en
procesión la pedanía visitando a todos y cada uno de sus vecinos.
Programa de actividades y días clave La patrona recorre las calles de la
pedanía a hombros de sus vecinos visitando los hogares. Las puertas se
abren al paso de la imagen y sus moradores ven de cerca a la Virgen del
Amor Hermoso y escuchan de sus camareras una cancioncilla típica de esta
fiesta. A cambio, las mujeres, también conocidas como pedigüeñas,
imploran la voluntad para destinarla a los gastos de la fiesta,
reparaciones, adornos para la Virgen y otras necesidades de la
parroquia. En los tiempos en los que la economía pasaba por momentos de
apuro, las familias ribereñas contribuían con donaciones de productos de
consumo casero, como conejos o cualquier otro animal criado en su
corral. Era habitual donar huevos, de ahí que a esta fiesta se le
conozca popularmente como Fiesta del Huevo.
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